Το ‘Novogen’ είναι ένα πρότζεκτ που εστιάζει στο επώνυμο κοτόπουλο, μια ειδική ράτσα κότας αυγοπαραγωγής που αναπτύχθηκε με σκοπό τα αυγά να χρησιμοποιούνται στην παραγωγή φαρμακευτικών προϊόντων, όπως τα εμβόλια. Μέσα από τη διερεύνηση της βιομηχανοποιημένης παραγωγής του κοτόπουλου Novogen White Light, η δουλειά του Szalai εγείρει ερωτήματα σχετικά με την τεχνολογία και τη σχέση του ανθρώπου με τη φύση. Ταυτόχρονα, το πρότζεκτ χρησιμοποιεί το κοτόπουλο μεταφορικά, τονίζοντας έτσι την εμπλοκή μεταξύ της ωφελιμιστικής μεταχείρισης των κοτόπουλων Novogen και της καθαρά οικονομικής αντίληψης της ανθρώπινης ζωής. Ο πυρήνας του έργου συνίσταται σε μια εγκατάσταση 168 ξεχωριστών πορτρέτων που απεικονίζουν κοτόπουλα, η οποία συμπληρώνεται από μια σειρά φωτογραφιών που καταγράφουν τη διαδικασία παραγωγής εμβολίων. Μέρος του έργου αποτελούν, επίσης, μια επιλογή αποσπασμάτων από τον οδηγό διαχείρισης και το υλικό μάρκετινγκ του Novogen White Light.